<1>宋府膳房内。
范然然和阿喜两人坐在灶台前，这次是由范然然来添置柴火，她可是向何氏请教的。
不得不说，范然然的学习能力还行，此刻灶内的柴火燃得正旺，时不时还响起了噼啪声。
大锅上搭起了一个蒸锅，里面的水汽正在往外冒。
“夫人，你让我去买这么多白面，就是用来蒸的？”阿喜双手托着下巴。
“是啊，上次那个舒芙蕾还不够软，要做得更软些才多人吃，一面能赚银子，一面还能给品轩带来声誉，这次我一定做得好吃些，万一就火了呢？”范然然用铁夹夹了一块柴进去。
“可是上次的已经够好吃了，和平时吃的那些小食点心相比，可真真儿是两个不同的口感，夫人，我认为只要把下面糊掉的部分改进就会非常好了。”
阿喜想到上次品尝的味道，又向往了起来。
“那……若是我做不出我想要的松软，那就做像上次那一般的。”范然然妥协道。
过了一刻钟，范然然小心地掀开盖子，里面的热气一股股地冒了出来。
此刻灶内的火苗也变得很小，一切都刚刚好。
此刻放在蒸锅大盘里的白面不如之前如粉状，此刻是硬成一团，待白面稍凉些后，范然然把它们切成几块，再分别放入舂桶，与阿喜一起捣碎。
二人一连捣了大半个时辰才将这一大锅的白面捣成粉状。
范然然只舀了其中一些，另一些放入了密封的缸子，她盖上盖子，“阿喜，我们合力把它拿到隔壁储物间去放。”
说完，二人使出吃奶的力气合力抬了过去。
二人又回到膳房，坐下来休息了好一会儿。
范然然喘着气，把手伸到阿喜面前，“快，把东西拿出来。”
阿喜看了看两边袖口，从袖口中拿出了上次记录的那张纸。
范然然还是同上次一般，按照纸上的配方做好的面糊，不同的是，上次她是用筷子打的蛋白，这次她用铁匠铺的铁匠送的那一小把铁丝，做了一个简易的打蛋器。
这下该省下不少力了吧。
此时二人轮流用手搓着打蛋器的手柄，约莫打了三刻钟，终于打好了。
“是比上次快了一点，夫人。”阿喜用手背擦了擦额头上的汗珠。
“可不嘛，看来还是有点效果的，真是辛苦你了。”范然然轻轻拍了拍阿喜的肩膀。
“夫人说的这是什么话。”
待范然然把面糊调好后，她和阿喜来到了简易灶台。
将盘子放在一旁，范然然把平底锅放了上去，又把火造起来，看是差不多了。
“阿喜，看着这火势，就只要这个，旺一点都不行。”
阿喜点点头，她可是和夫人一起向老夫人学习了的，定然能做好，终于有她能展示自己的事情了。
她拍拍胸脯，“放心吧夫人！”
范然然假装严肃道，“若是失败了，我可就全怪在火候上，到时候可就得拿你是问！”
阿喜对范然然咧开嘴笑了笑，立刻坐在灶台前的四角凳上，把弄了起来。
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