<1>王二婶去酒楼送菜，之后还要去妹妹家，和张梓若约定了午后北城门汇合。
张梓若领着小反派前往绣楼卖花样。
两幅花样，共得了一百二十文。
总算有进账了！
离税钱还差一两一百二十五文。
张梓若寄希望于食谱。
顾云淮仰头问道：“若卖不出去怎么办？”
若是她同上一世那人一样，动了把他卖掉的心思，那他必让这孤魂野鬼魂飞魄散！
张梓若发现小反派莫名变得阴郁，不知道是不是成长经历的原因，好像总是很悲观。
唉，养娃，任重而道远啊！
她蹲下身，摸摸小反派的脑袋，同他说悄悄话。
“方子卖不掉，我们就连夜逃往他乡。怕不怕？”
顾云淮状若嫌弃地瞧她一眼。
“若逃，我们得快点回去收拾，你受伤虚弱走得慢。”
他纤长的睫毛如蝶儿般舞动，嘟着玉琢冰雕的小脸儿，碎碎念着，为她筹划都要带什么走。
张梓若被小家伙一本正经的雪团子模样，萌得不要不要的！
不黑化的小反派真的太可爱了！
“啵！”
她大大地亲下小反派嫩嘟嘟的脸颊。
“我们先去卖方子试试。脚疼不疼？等会儿我们去医馆。”
小反派漂亮的眼眸瞬间瞪得圆溜溜的！
再无半点从容，粉嫩的脸庞当即渲成了浓郁的火烧云似的红。
他羞恼道：“男女授受不亲！”
张梓若弹弹他的额头，笑道：“很好，记得要尊重姑娘，不能对人无礼。
至于我——这是娘亲表达喜爱的方式之一。”
“哼！”小反派一扭头，挣脱她的手，迈着小短腿，哒哒哒到她前面去了。
张梓若紧走两步，笑意融融地拎住他衣服后襟，“脚不疼了？”
“不疼。”
张梓若挑眉，让嘴硬的小家伙自己走。
街道两侧开张的铺子不多。行人多神色匆匆，看上去有些冷清。
唯有两处最为热闹。
一处是书斋门口，青衫读书人互相行礼问好，结伴而入。
一处是聚宝酒楼，人来人往，大堂里坐着的富户和差役说说笑笑，大声地划拳喝酒。
小二扬高了声调喊着：“菜来了！酒来了！”
顾云淮对这份热闹视而不见，径直而过。
张梓若叫住他，“等等。我们去这家酒楼问问。”
顾云淮不动，“无用。”
“不问问怎么知道？”张梓若拉着他上前，正要询问。
守在门口的店小二便赶苍蝇般朝他们挥手。
“滚边儿去！不长眼的叫花子，这是你们能来的地方吗！”
张梓若神色难看。她和小反派虽然生活拮据，但两人都收拾得干干净净。
“狗眼看人低！你们也配做生意？！”
张梓若拉着小反派走人，对身后的骂声置若罔闻，只笃定道：
“往来是客，如此势利，这家店迟早要倒闭！”
顾云淮从小二身上收回目光，静静地跟着她走。
两人走了半条街，好不容易寻着一家酒楼，可惜已经关门了。
继续往前走，终于又遇着一家——福来酒楼，正是王二婶夸了又夸的酒楼。
“客官请。”门口的小二把他们迎进去，“您想点点儿什么？”
张梓若的目光快速在店中菜牌上扫过。她要卖的食谱并不在此列。
她笑道：“劳烦小二哥，不知掌柜的是否方便？我有一道食谱想要卖给你们酒楼。”
“客官稍候片刻，我去请掌柜的过来。”
小二把抹布搭在肩上，朝后面去了。
不大会儿，小二和一名留着山羊胡的男子回来了。
“客官，这位就是我们钱掌柜。”
张梓若谢过，上前问好，说明来意。掌柜邀他们移步房间谈话。
双方落座后，掌柜询问：“张娘子，不知道您要卖什么食谱？”
张梓若笑道：“我这食谱，您若做出来，不说香飘十里，起码您这前前后后几条街的人都得被勾得馋虫拱动，魂牵梦绕！”
她对风靡大江南北的卤味极有信心。
钱掌柜捋捋胡子，虽是笑着，但神色显然不怎么相信。
“老夫虽不善厨，但在酒楼浸淫多年，倒不曾见过有什么佳肴是如此霸道的。”
“您若愿意，这霸道的香味，定能成为福来酒楼的一道招牌。”
“百闻不如一见。不知夫人可有成品？”
钱掌柜目光灼灼。
“我若是带来，必然香飘一路。”
张梓若大大方方地笑道：
“不瞒掌柜的，我是要用钱才卖这道方子，否则是断断不会出售的。此方是传家的方子！”
“听同村的王二婶说，您是个公道人，我才来此卖方子。”
钱掌柜捋着胡子，神色愉悦，“生意人，讲究诚信二字。”
“是极。掌柜的是个敞亮人，我也不藏着掖着。
我没带成品，但可以现场做出来。这一百二十文，就当做押金。
您尝过后，要觉得满意，咱们就谈谈这笔生意。”
钱掌柜自无意见。无论交易成不成，他们都占了便宜。
当下未到饭点，店里也不忙。
钱掌柜领张梓若到一个小厨房，把大厨的一个小徒弟留下配菜，烧火。
小徒弟悄悄观察张梓若的动作，一是看她有无偷东西，二是顺便瞧步骤。
顾云淮在旁边同他说话，不断分散他的注意力。
等张梓若进入焖煮阶段，笑盈盈地朝他示意，顾云淮终于停止了无休止的询问。
“我去外面玩。”
张梓若不放心地叮嘱：“就在店这边玩，小心点，别跑太远。”
顾云淮胡乱点点头，到前面店里去了。
张梓若做了个简易版本的卤味，指间捏着些许未放进去的料，迷惑他人，谨防他人从用料中推算做法。
她在厨房左等右等，看还有十几分钟就可以焖煮好了，干脆交代一声，留小学徒在此看火，自己去前面找顾云淮。
顾云淮从街道上跑回来，摊开手，里面是几颗大枣。
“给你。”
张梓若问他：“哪儿来的？”
“和人玩推枣磨赢得。”顾云淮抬起手臂，往上递了递，“给。”
张梓若知道推枣磨是古代小孩玩的游戏之一。
有时候，玩的孩子会用多余的大枣当做赌注。
顾云淮手里的枣应当就是这么来的。
张梓若接过大枣，笑道：
“云淮的中点平衡掌握得不错，竟赢了这么些枣，真棒！
我去后厨要点水洗洗，你吃了甜甜嘴。”
顾云淮将手背在身后，“我不爱吃。”
张梓若心中微叹。
其实娃娃的事，并未解释清楚。
而她不过是在来的路上抱着小反派走了一程，他就对自己换了态度。
愿为她考虑逃跑要带些什么，愿意配合她缠住学徒，得了小零食也拿来送给她。
小反派，是一个缺爱，有点黑化，又存有善良的孩子啊！
张梓若摸摸他的头。
“等回了家，我们拿枣煮粥喝。走，逛街去！”
卤味焖煮的时间长，张梓若也不耐烦等，同掌柜的交代一声，便向外而去。
从村里来，走了那么一通路，临近午时，她腹中饥饿，真怕闻着人家的饭香，肚中打起鼓来。
张梓若找了个僻静的地方，拿出窝窝头与顾云淮分食。
估摸着时间差不多了，她才领顾云淮往福来酒楼走。
还未进门，就闻了浓郁的香味。
大厅的食客拍着桌子叫道：
“掌柜的，你们做什么好吃的，这么香？老子饭都吃完了，竟被勾得又饿了！快给我们上一份！”
“还有我们这桌！”
“小二，给我们也上份儿！”
大堂、雅间，要卤味者络绎不绝。
“掌柜的，这好吃的，你藏着掖着做什么？快上菜啊！让我们也都尝尝！”
“哎哟，闻着香味儿，我肚子都叫起来了！快给我们这桌来一份！”
面对众人的催促，钱掌柜笑容可掬。
“哎、哎！这可是我们福来酒楼的新品！对火候要求甚高。
我们给您诸位上菜，向来是精心准备上最好的。
所以呀，还劳烦诸位稍微等上一等。”
他笑容满面的朝众人团团作揖。
张梓若领着顾云淮站在门口，见众人争要卤味，唇角漾起笑意。
钱掌柜一见她，赶忙迎了过来。
“哎哟喂，您可回来了！快，里面请——”
“您说的那件事，咱们都好谈！”
掌柜还回120文，殷勤备至地邀她至后厨。
学徒打开锅盖，浓郁的香味扑面而来。
屋里屋外，咽口水声此起彼伏。
张梓若虽刚吃了窝窝头，又灌了一肚子水，但闻着卤味的香味，觉得自己还能再吞下一头牛。
学徒取来筷子，夹了鸡翅和鸡腿放在小碟子上，递于张梓若。
钱掌柜眼巴巴地说道：
“您尝尝，是不是可以了？您这食谱做出来的佳肴香味确实霸道！
客人们闻见香味儿，催个不停。但您没回来，我们这儿也不敢停火。您尝尝这个程度是否好了？”
张梓若接过碟子，夹了一块肉，喂到绷着小脸作无动于衷态的顾云淮嘴边。
“尝尝。”
小反派乖巧地张嘴吃下，细细咀嚼。
眸光如星辉汇聚，明亮粲然，“好吃！”
张梓若笑了起来，自己也尝一块。
“可以了。”
钱掌柜听得笑开了花。
适才，张梓若未归的时候，他就已经被诱得不行，尝了两块儿，顿觉新鲜爽口，颊齿生香，麻辣回甜，令人吃了还想吃！觉得已很可以了！
学徒却说，根据张娘子的吩咐，还未到时间。
好不容易等到张娘子回来，一入厨房，便再也按不住肚中的馋虫。
自己动手也盛了一小碟子卤味出来。
听到张梓若说可以，他忙不迭地放下碟筷，要与张梓若商量签订契约事宜。
这香味，这味道，就已引得众人争相购买。要是完整的方子，那还得了？
妥妥是个摇钱树！绝不能错过了！
张梓若初入古代卖食谱，不知道要什么价格合适，干脆狮子大开口，要这一道菜的分红。
让钱掌柜出价。
果不其然，钱掌柜唉唉地叫着：
“张娘子，这种事情向来都是一口价买断的，哪有分红的道理？
不如这样，张娘子，您是个爽快人，拿出了这等好方子，我也不小气，给您五十两！
买断这个方子！您看可行？”
张梓若笑笑：“掌柜的，您用了这种方子，保准是在这县城，甚至府城里，名头最响亮的一家酒楼。
定然生意红火，食客络绎不绝！
这可是传家的秘方，五十两实在是少了。”
钱掌柜是个老狐狸，见张梓若只说少，却不说自己要价，心知她自己也没个底。
于是，微微一笑，捋着胡子反问：“张娘子觉得多少合适？”
张梓若估摸着钱掌柜出价五十两，定然是低于他的心里底线的。
往上加价总是没错的，但不知加多少合适。
她不善于砍价还价。
以前去买衣服，只会和老板说，少点吧。老板给少五块，她就心满意足了。
现今，方子该要多少钱，她也不确定该加多少。怕要多了，反而失了这个交易机会。
就像买衣服，不知砍价多少合适，她尝试着砍了一次。
一刀下去，老板说，不卖！你去别家看看吧。
同理，她也不敢多加价，寻思着寻常百姓一年普通开销也就二两左右，加个十两应该就很可以了。
“一百五十两！”
端坐在圈椅上的小反派陡然开口。
钱掌柜唬了一跳，“一百五十两都够在县城买个铺面了！”
他朝张梓若笑笑，“到底是孩子，不懂得行市物价。”
张梓若不应和，反说道：“孩子不存话，倒把我预期的价格给说出来了。”
这翻了三倍的价格钱掌柜是万万不能答应的。
“张娘子，我敬您是个爽利人，做事也实诚，才出这个价格。着实不低了。
您上街上打听打听，除了我，还有哪个会给这么高的价格？
这县里，除了我家和聚宝酒楼，其他的几乎都干不下了，拖着也是苟延残喘。
那聚宝酒楼是县太爷小舅子的生意。
你若去了那处，别说给银子，让您吃一顿，就算是赏了！
到了那儿，方子你是给也得给，不给也得给。
我家能开到现在，那是因为东家的祖母的手帕交的女儿是镇国公小少爷的奶娘！
咱京城有人，县太爷他小舅子想要动手也得掂量掂量！”
“我这儿，可以说是，唯一敢收方子，还能给您公道价格的人了。”
张梓若一眼就看出这话的漏洞。
“除了县里，我还能卖给府城的酒楼。县太爷他小舅子总管不到府城去。”
双方你来我往的，各述优劣，砍价还价。
在这进趟城要掏十文钱的时代，张梓若对价格控得死死的。
砍价还价能力在短短的时间内突飞猛进！
最后终于说动掌柜，定在了九十四两。
掌柜的写着契约，连连感叹：
“小娘子这口才着实令人佩服！八十两已经是我的底线了，您竟然还能再往外抠十四两！”
张梓若笑道：“我从您这儿往外抠十四两不算什么。
您可是转眼就能靠方子赚到一百四十两、一千四百两，一万四千两，源源不断的银两！”
钱掌柜哈哈一笑，在契约上签下自己的名字。
他亲自去取了银两来，当着张梓若的面称好后，交给她。
一锭五十两的大银元宝，四锭十两的小元宝，皆银光灿灿！
还有几块碎银子，虽有的氧化发黑，在张梓若眼里无不散发着美妙的光芒。
有钱了！
有钱了！！
有钱了！！！
她心中畅快，刷刷刷签下契约，取一块碎银子，让钱掌柜帮忙换了一贯铜钱。
把银两铜钱通通收好后，她把方子交给掌柜，另交代了一些需要注意的细节，以及卤味变化的多样性。
掌柜听得连连点头，心生感激，不仅请他们在酒楼吃饭，还让赵大包了卤味送他们。
临走时，又特特送了一封点心，“给孩子吃。”
“那我就不客气了，多谢掌柜的。”张梓若含笑收下。
包里有了钱，张梓若顿觉身板儿硬了不少，瞬间头不疼了，腿不酸了，走路也有劲了。
捞起小反派，抱在怀中，走路生风！
“我自己走！”
“没事儿！我有劲儿！刚刚在酒楼里，你报价报得太好了！”
张梓若眉开眼笑，狠狠地、响亮地亲了小家伙一下。
“你可真是我的小福星！怎么想到报这个价格？”
“……”顾云淮面无表情地擦擦脸，“爹的一位朋友卖过方子，我听他说价格要喊高点，掌柜给的价格就会适中。”
张梓若笑道：“这是个中庸之道的高手。”
两人去交了税，亲眼看着书吏在他家的名字后面写上“已交”，张梓若一直提着的心终于放了回去。
出了县衙，顿觉风清气爽，景致怡人！
蓝天白云，空气清新，阳光娇媚，鸟鸣宛转，草木一新。
屋舍街道，古色古香。小桥流水，如诗如画！
连骡子拉了一坨粪，都觉得充满了人间烟火的气息！
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